bravo §
apres les bon-zhommes de neige (!)
je continue de diffuser mes recettes faciles ! bonne journéeh
Par cuisine2jacques, le 14.03.2013
le confit de porc doit etre super bon !http://cuisin e2jacques.cent erblog.net
Par cuisine2jacques, le 28.12.2012
le cvonfit doit etre super bon !http://cuisin e2jacques.cent erblog.net
Par cuisine2jacques, le 28.12.2012
superbes tes palmiers !
http://cuis ine2jacques.ce nterblog.net
Par cuisine2jacques, le 24.12.2012
gros bisous,ma caille,je t'aime fort.mamanhttp ://saphia.cent erblog.net
Par saphia, le 14.12.2009
· Rochers à la noix de coco
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Statistiques
Date de création : 15.02.2009
Dernière mise à jour :
20.08.2010
108 articles
franklin
charlotte aux fraises
les papillons
dans la lune
à la montagne
une de mes passions la peinture
créme anglaise façon marie
prep et cuisson:20 minutes
réfrigération:2 à 3 heures
ingrédients:1/2 l de lait
4 jaunes d'oeufs
100 gr de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
2 c à soupe de rhum
préparation:faites bouillir le lait avec le sel , le sucre vanillé et le rhum.
dans un saladier battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez le lait bouillant.
reversez dans la casserole, mettre sur feu doux, sans cesser de remuer , jusqu'à ce que la créme prenne un peu de consistance .
retirer du feu avant qu'elle bout sinon elle tournerait.
laisser refroidir et la mettre au frais 2 à 3 heures
tendre au chocolat
préparation:20minutes
cuisson:1h25
réfrigération:une nuit
ingrédients:100gr de beurre
3 oeufs
100gr de chocolat patissier
20 gr de farine
100gr de sucre en poudre
préparation:faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre, battre les blancs en neige ferme .
ajouter les jaunes d'oeufs au mélange beurre chocolat ,puis le sucre en poudre et la farine.
bien mélanger.
incorporer cette préparation a vos blancs en neige , mélanger délicatement.
tapisser un moule a gateaux de papier sulférisé , puis y verser la préparation.
faire chauffer le four a 160° , puis enfourner , laisser cuire 25minutes , puis baisser le four a 130°, et continuer la cuisson pendant 1heure
laisser refroidir le gateau , puis le mettre au frigo pour une nuit
le lendemain le sortir au moins 2 heures avant de le déguster , c'est un pur délice
vous pouvez le servir avec une créme anglaise ça ne sera que meilleur
REGALEZ - VOUS!!!!!!