Les délices de marie

Rechercher
Derniers commentaires

bravo § apres les bon-zhommes de neige (!) je continue de diffuser mes recettes faciles ! bonne journéeh
Par cuisine2jacques, le 14.03.2013

le confit de porc doit etre super bon !http://cuisin e2jacques.cent erblog.net
Par cuisine2jacques, le 28.12.2012

le cvonfit doit etre super bon !http://cuisin e2jacques.cent erblog.net
Par cuisine2jacques, le 28.12.2012

superbes tes palmiers ! http://cuis ine2jacques.ce nterblog.net
Par cuisine2jacques, le 24.12.2012

gros bisous,ma caille,je t'aime fort.mamanhttp ://saphia.cent erblog.net
Par saphia, le 14.12.2009

Voir plus

Articles les plus lus

· Rochers à la noix de coco
· Palmiers au jambon-blanc / et palmiers au saumon fumé
· Quiche à la macédoine de légumes
· au clair de Lune
· Flan de légumes à la provençale

· Carpaccio de tomates et mozzarella marinée
· Saint-jacques à la fondue de poireaux
· Iles flottantes SPECIALEMENT POUR MA MERE QUI ADORE CA
· Tomates gratinées au lardons et à l'emmental
· Tian aux trois légumes façon marie
· une de mes passions la peinture
· Brochettes à l'orientale au riz pilaf
· RECETTE DE MON AMIE JOSIE
· ma derniére création
· Crépes de courgettes

Voir plus 

Abonnement au blog
Recevez les actualités de mon blog gratuitement :

Je comprends qu’en m’abonnant, je choisis explicitement de recevoir la newsletter du blog "laurette33" et que je peux facilement et à tout moment me désinscrire.

Statistiques

Date de création : 15.02.2009
Dernière mise à jour : 20.08.2010
108 articles


Betterave rouge et pomme verte en carpaccio

Publié le 01/04/2009 à 12:00 par laurette33
our 4 personnes
Préparation:10 minutes


Ingrédients:40 gr de cerneaux de noix
2 c à soupe d'huile de noix
2 c à soupe d'huile d'olive
1 c à soupe de vinaigre
1c à soupe de moutarde
2 betteraves rouges
2 pommes vertes
sel et poivre


Préparation:
Hachez grossiérement les cerneaux de noix.Dans un bol ,réunissez ces brisures de noix avec l'huile de noix,l'huile d'olive,le vinaigre et la moutarde.Salez ,poivrez et mélangez.
Pelez les betteraves rouges,puis découpez -les en tranches trés fines.Rincez et épongez les pommes.Sans les peler,fendez -les en deux,éliminez les coeurs et les pépins,puis émincez-les en fines tranches.
Présentez joliment les betteraves et les pommes sur un plat de service,arrosez avec la sace et servez.
Vous pouvez accompagner d'une salade verte.


CONSEIL MALIN:
Ajoutez de fines tranches de magret de canard séché et fumé ou des laiéres de jambon de parme,lui aussi légérement fumé.
En soumettant ce formulaire, j'autorise le site centerblog.net à diffuser mon commentaire sur ce blog sans limitation de durée.

Commentaires (1)

jidima le 14/05/2009
kikou mon amie
je sais que tu as pleins de souci ma nine ,mais je viens quand même te faire un p'tit bisou d'amitié en esperant que tout va s'arranger bien vite
le soleil va te donner du baume au coeur
gros bisous à vous tous
http://jidima.centerblog.net.centerblog.net


Ecrire un commentaire